那一口粽子(腊味儿与年味儿)
来源:菜肴屋 阅读:3.38W 次
外婆手把手古法儿的真传
用料
用料如下 |
那一口粽子(腊味儿与年味儿)的做法
接好的棕榈皮儿入锅煮沸(增加韧性)
用棕榈皮儿裹的粽子最好,绿色,天然,醇香,最关键是粽子紧实这样的
长长的箬叶煮沸用干丝瓜洗净
裹制
包入腊肠,腊肉,板栗,蜜枣,蛋黄儿
只要是你喜欢的
皆可包放入高压锅大致5小时
在水里放入少许苏打和食盐
粽子别有一番味道
小贴士
这个粽子想要紧实的口感,一定不能提前泡米
我自打小爱这口,尤其是粽子的紧实口感
为此
求到了我外婆
才得知如此窍门
#粽子
热门内容
大家都在看
最近更新