零失败绿豆玫瑰冰糕(冰皮)

绿豆的粉糯跟玫瑰的清香，真是一个超棒的搭配，加上冰皮QQ的口感，真的超好吃！
无油低糖配方，健康低卡，家里老人也可以吃啦
我用的是50克的模子。

用料  

零失败绿豆玫瑰冰糕(冰皮)的做法  

1. 把糖跟绿豆拌在一起，蒸脱皮绿豆，高压锅半个小时。
   
   然后拌入蜂蜜，太干的话倒些水。
   
   注意，玫瑰馅料已经挺甜的了，绿豆不能太甜。
   

2. 绿豆跟玫瑰馅料比例5:1 绿豆20克，玫瑰馅料5克。
   把玫瑰包入绿豆，搓圆。

3. 冰皮25克  绿豆馅料25克 1比1

4. 把馅料包入冰皮，封口向外塞入模具。

5. 装箱，拍照

小贴士

绿豆馅料不要太干了，记得加一些水，我这是低卡配方没有放油的。