玫瑰冰粥
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昆明特有的食用玫瑰糖酱搭配糯米绵密的口感,最简单好吃不过了
用料
玫瑰冰粥的做法
糯米和大米1:1的比例混合,提前泡水6小时
去砂锅把水烧开,慢慢倒入米,小火熬煮,用勺顺时针搅拌以免糊锅.直至米粒开花,变浓稠.
将煮好的白粥到碗里,放到冰箱冰成冰粥
取出冰好的粥,舀一勺玫瑰糖酱,配几颗干玫瑰花装饰,吃时搅拌均匀即可食用
小贴士
白粥煮的稠糯是好吃的关键
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