节瓜响螺汤

夏天消暑，祛湿，提高免疫力。想清热多一点可以加莲子，祛湿多一点可以加薏米。因为有响螺，所以不需要放盐，味道已经足够了。

用料  

节瓜响螺汤的做法  

1. 纯净水泡发响螺，3小时。没有时间的话，用温水泡发。

2. 各种汤料切块

3. 高压锅约30分钟

小贴士

秘诀：加一个番茄，提高鲜味。泡发响螺的水可直接拿来熬汤。