冰糖银耳莲子雪梨大枣枸杞汤
来源:菜肴屋 阅读:1.09W 次
解暑降温,这汤适合任何季节里喝,冬天可以趁热喝,夏天放进冰箱冰镇,口感非常好
用料
银耳 | 10克 |
莲子 | 30克 |
红枣 | 10个 |
雪梨 | 一个 |
枸杞 | 一小把 |
黄冰糖 | 少许 |
冰糖银耳莲子雪梨大枣枸杞汤的做法
把银耳,莲子,红枣洗净。用开水泡半小时到一个小时。
泡好后把银耳的根部切掉,红枣掰开去核。
雪梨洗干净去核切成小块备用。
用高压锅煮20分钟后,再把切好的雪梨放进锅里再煮半小时到40分钟。
关火后,加入些许黄冰糖根据个人口味适当地添加。
这样就大功告成了。
小贴士
我用的是电高压锅,不用也可以,但是需要多煮一下子。食材的分量也不需要那么精准,用手一抓就行。黄冰糖还是白冰糖都没问题。水可以放多一点。红枣最好掰开或者切开,让红枣入味,这是天然的甜味剂,这样冰糖也能少放一些,更健康。
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