花生豆奶露
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厨一代特别喜欢奶味浓的饮品,豆奶必然是首选,外面买的大部分都是粉末加添加剂勾兑的,在这里厨一代一定要教会大家这款适合所有人的花生豆奶
用料
黄豆 | 豆浆机量杯 1 |
花生 | 豆浆机两杯 2/3 |
炼乳 | 适量 1勺 |
牛奶 | 200ml |
冰糖 | 适量 |
花生豆奶露的做法
厨一代选择九阳豆浆机,带有五谷豆浆功能即可
一量杯黄豆
2/3杯花生泡水里,静泡半小时
静泡半小时后,去皮很方便,轻轻一撮,白白的花生仁就露出来了
把白白的花生仁用清水冲一下
将花生仁和黄豆洗净后放入豆浆机泡一宿,注意,此时还不要加奶哦
头打浆前在加奶,因为黄豆要泡一宿,提前加奶易变质。
最后奶加水的量,我们选择在最大刻度以下一点即可,因为奶易扑,我们不要选择最大量
豆浆机选择五谷挡即可,一般在半小时左右,就完成了
加入炼奶以及冰糖适量
小贴士
1.不要提前加奶
2.豆浆和牛奶都是易扑锅,尽量不要选择最大量
3.豆奶完成后尽量过滤两次,口感更加
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