腊味八宝糯米饭
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腊味飘香时！这是儿时妈妈的味道
用料
| 糯米 | |
| 烟熏腊肉 | |
| 广式香肠 | |
| 干贝 | |
| 虾米 | |
| 青豌豆 | |
| 白莲子 | |
| 干香菇 |
腊味八宝糯米饭的做法
所有的材料展示
![腊味八宝糯米饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "腊味八宝糯米饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
糯米提前泡四到五个小时 香菇虾米干贝莲子也需要提前半小时泡发
![腊味八宝糯米饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "腊味八宝糯米饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
腊肉 香肠 香菇虾米干贝均切成丁
![腊味八宝糯米饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "腊味八宝糯米饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
提前将纱布沁水 铺在蒸锅上 做好准备
![腊味八宝糯米饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "腊味八宝糯米饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
在锅中下油 放入蒜末煸一下 再按腊肉 香肠 虾米 干贝 香菇 青豆 莲子的顺序依次加入 煸出香味
![腊味八宝糯米饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "腊味八宝糯米饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
关小火后加入泡好的糯米 再加入适量的盐和生抽 调味和调颜色
![腊味八宝糯米饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "腊味八宝糯米饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
把拌匀的糯米饭倒入蒸锅的纱布上 开火蒸煮
![腊味八宝糯米饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "腊味八宝糯米饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
大约蒸个半小时左右 期间每隔十分钟用筷子翻一下糯米饭
![腊味八宝糯米饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "腊味八宝糯米饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
蒸好舀出来即可
小贴士
糯米饭必须提前泡发 最后蒸好的糯米饭一定要取出 不然锅里面的蒸汽会使底下的糯米饭过软
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