南北杏炖木瓜

用南北杏打成汁再炖木瓜，香浓的杏味～～

用料  

南北杏炖木瓜的做法  

1. 取适量去皮的南北杏（北杏占小量，北杏微苦）；在平底锅稍稍烘一下微黄，这一步要特别注意，要最小火，很容易焦

2. 杏仁加水放入破壁机/豆浆机打汁，打完一个“豆浆”程序

3. 木瓜、冰糖、打好的杏汁放入电炖盅，炖1-1.5小时。

4. 完成！