土豆泥鸡蛋煎饼

孩子早餐！今天忘记放最爱的芝麻了！

用料  

土豆泥鸡蛋煎饼的做法  

1. 土豆切片。

2. 冷水上锅蒸10-15分钟，反复碾压成泥。

3. 所有材料混合搅拌均匀，油也一起放入，油要多一点喔，否则很干。

4. 浓稠面糊，不能太清或太稠了。

5. 小火热锅后，20秒左右翻面煎熟即可。注意要成型后再翻面，否则会烂。

6. 一个的样子。

7. 软糯香！

小贴士

根据喜欢，可放入其他菜类，如胡萝卜，火腿丁，青花菜，也可放入玉米粉，荞麦粉等杂粮一起。