金桔盏
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用料
金橘 | 8个 |
调好的羊肉馅,泡好的八宝米,香菇火腿 |
金桔盏的做法
金桔洗净
先来个简单的,平切
来个花瓣滴
用小勺子取果肉
八个依次取好盖子
好漂酿
八宝米
火腿香菇
填入馅料
羊肉馅
各种馅填好
火腿香菇
取出的桔肉
上蒸锅
出锅
米撑开了盖子
这个好像是上锅前
熟了
桔香扑鼻
花盖子可以做配饰呢
小贴士
注意每个盖子不能乱盖,切盖子时拿刀手势力道很关键,不要划伤手。还有取桔肉时力气不能大了以免桔杯裂开。再有就是馅料推荐肉馅,好吃好熟。八宝米熟了需要的时间太长,我蒸了25分钟还不是很软,尤其黑米的还有硬心。
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