蘑菇不真心
来源:菜肴屋 阅读:2.1W 次
起这种名字真的大丈夫吗?!……好吧,其实就是空心菜炒蘑菇啦。
是的!我就是这么一个哗众取宠的人!!
用料
蘑菇 | 6、7个 |
空心菜 | 一把 |
盐、油 | 适量 |
向暗黑料理界进军的雄心 | 一颗 |
蘑菇不真心的做法
首先,空心菜的梗和叶要分开,因为梗比叶难熟(真是一句废话…)
蘑菇切片,大小随意。
先下菜梗和蘑菇,煸炒煸炒煸炒煸炒煸炒煸炒!
再下叶子,煸炒煸炒煸炒煸炒煸炒煸炒!……但素电饭锅就是这么不给力!只好加盖焖!
然后,一盘暗黑料理就粗来了!(尼玛老娘追求的是绿油油,不是暗坨坨好嘛!!)
小贴士
真人真事告诉你,炒带叶子的菜还是正经用油锅比较保险……
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