羊肉手抓饭*懒人电饭煲饭

最近特别喜欢吃新疆菜，看见羊肉串和馕就买。可惜做的好的地方不多，没得吃的时候自己买点羊肉串做成手抓饭打打牙祭也好的。而且电饭煲做，省力才是关键。

用料  

羊肉手抓饭*懒人电饭煲饭的做法  

1. 先把米淘洗干净，比平时放的水稍少一点，因为后面蔬菜里面含水

2. 洋葱和胡萝卜切丝备用

3. 买的这种调过味的羊肉串，省事

4. 锅里放两勺橄榄油，把羊肉从签子上撸下来，大致翻炒断生

5. 加入洋葱翻炒

6. 加入胡萝卜翻炒，可以稍微加盖焖一下

7. 胡萝卜变软之后加一把葡萄干。加盐和孜然粉调味，略微翻均匀

8. 炒好的羊肉拌进泡好的米里，用电饭煲正常程序煮熟即可

9. 出锅，开饭！

小贴士

1. 平时买多了吃不完的羊肉串也可以这样做
2. 如果买了没有腌渍过的羊肉串，自己调整一下孜然粉和盐的用量即可
3. 如果直接用羊肉也行，那就不适合懒人了哈哈