羊肉/牛肉手抓饭 电饭锅
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我们家经常做这个,大人孩子都爱吃,孩子一次一盘子不再话下~
用料
羊肉片/牛肉片 | 适量 |
胡萝卜丁 | 一把 |
土豆丁 | 一把 |
玉米粒 | 一把 |
豌豆粒 | 一把 |
葡萄干 | 一把 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
老抽 | 小半勺 |
姜 | 2片 |
盐 | 适量 |
十三香 | 适量 |
羊肉/牛肉手抓饭 电饭锅的做法
1--玉米粒和豌豆粒都是半熟的,土豆胡萝卜切丁
2--锅里放姜片料酒,水开放羊肉片
3--出浮沫捞出
羊肉片
4--锅中放炒菜油,放羊肉片翻炒出香味,放入生抽老抽蚝油十三香,放入适量水,水千万不要放多,比平时煮饭的水要少,煮开2分钟就可以关火了。
4--大米洗干净,泡半个小时捞出,把玉米粒豌豆粒土豆丁胡萝卜丁倒进去(不要水)
5-把煮好的羊肉片连汤带肉倒进电饭锅,汤就这么多,不要放多,只是刚刚末过而已,不然成泡饭了,那样不好吃的。
6--电饭锅按煮饭,煮好闷10分钟,再放入洗好的葡萄干,再闷三五分钟,就出锅啦,搅拌一下,最下面的好吃哦!
好吃的嘞,我们家经常做,省时省力,孩子吃的也多
一次一盘,有时候不够还得来半盘,得减减肥了。
很香,羊肉牛肉都可以这么做!
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