自制酸奶（电饭煲版）——让孩子吃的更美味健康

转自亲子乐园：
我家有2个酸奶狂，那就是我老公和女儿，我家的这两个宝贝都非常热爱酸奶（其实我也蛮喜欢的，哈哈），酸奶富含蛋白质、钙、乳酸菌，适当的饮用对身体还是很健康的哦。yuzyi3

   而我自己在家做酸奶，不是为了省钱，再说比买也省不了多少，只是觉得自己做的更健康更美味了，给孩子吃再好不过了。

用料  

自制酸奶（电饭煲版）——让孩子吃的更美味健康的做法  

1. 准备材料，把牛奶倒入奶锅内，倒入白糖搅拌煮开。

2. 然后将煮开的牛奶放凉至不烫手，把酸奶倒入牛奶中搅拌均匀。

3. 密封盖子，然后放在较温暖的地方发酵1天即制成酸奶。
   把酸奶盛入碗内，加上两勺自己喜爱的果酱即为果拌酸奶（或水果）

小贴士

1、自己制作酸奶需要一些现成的酸奶做引子，大致上酸奶和牛奶的比例为1：4，注意要挑选没有添加增稠剂的酸奶
2、发酵酸奶的容器最好选用玻璃的密封容器，并且应该无水无油，最好事先用开水烫一下
3、发酵时最好放在较温暖的地方，如果是国内的北方，可放在暖气片儿上，南方就放被窝里吧
4、制好的酸奶应当无乳清淅出，洁白粘稠
5、如果食用不完应当放入冰箱，并且尽快食用完哟