好吃不腻的少糖南瓜红枣发糕

妈妈种的南瓜，吃不完，想着可以做些糕点给先生吃……健康又美味才是我的追求！

用料  

好吃不腻的少糖南瓜红枣发糕的做法  

1. 南瓜蒸熟，用勺子压成泥， 倒入白砂糖继续搅拌。

2. 倒入100克的牛奶、鸡蛋和3克酵母。继续搅拌。搅拌均匀后进行下一步。

3. 加入面粉搅拌成南瓜面粉糊

4. 南瓜面粉糊

5. 膜上保鲜膜发酵20分钟左右，发酵到两倍大就可以了

6. 排气后倒入电饭锅，用勺子稍微弄平

7. 红枣提前去子分成两半。摆成自己喜欢的花式，盖上电饭锅，按煮饭模式就可以了，但是不要用快速煮饭的模式，而是正常煮饭的模式一般是四十分钟。

8. 成品。南瓜发糕蒸好之后不要立刻打开电饭锅等十分钟左右再打开，然后，将发糕倒出放在架子上放凉。好吃美味的南瓜发糕做好啦！

小贴士

红枣可以在南瓜面粉发酵的过程中，先处理好等待下锅的时候可以直接用，这个方比较适合日常需要控制糖摄入量的人的-如果喜欢甜食的，自己适量加糖就可以