无敌美味的肉末蒸芋头
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对于一个芋头控而言,无芋头不欢。炸芋头虽好吃却容易上火,自从研究了这道蒸芋头出来,俨然成了我家饭桌上出镜率较高的菜,大人小孩无一不喜欢。
用料
芋头 | 一个 |
肉 | 100克 |
蒜头 | 2-3瓣 |
青葱 | 几根 |
蚝油 | 少许 |
生抽 | 少许 |
油 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
无敌美味的肉末蒸芋头的做法
芋头切成条状备用。
肉剁成末碎,蒜头、青葱切末。
热油锅,下蒜末,变金黄下肉末,翻炒几下,下蚝油生抽。
继续翻炒,直至肉末全部上色,关火,加入鸡精调味。
炒好的肉末。
炒好的肉末放进切好的芋头上。
放入蒸箱蒸20-25分钟。
蒸啊蒸,满屋都散发着芋头香。
蒸好出炉。
撒上葱花。
浇上烧开的热油,香喷喷的肉末蒸芋头就做好了。
美味的肉末蒸芋头,满嘴回香,一块接一块根本停不下来,快点做起来吧!
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