超级无敌美味肉松饼

做了一个下午的肉松饼，共做了41个，准备过两天送给婆婆的生日礼物。味道超级酥脆，尤其是馅料那种香甜中夹着沙沙的口感，真不是外面卖的肉松饼能比得上的。

用料  

超级无敌美味肉松饼的做法  

1. 将水油皮的全部材料和成面团。盖上盖子醒发15分钟。

2. 将油酥全部材料和成面团，盖上盖子醒发15分钟。

3. 将馅料的全部材料和成一团备用。

4. 将醒发好的水油皮和油酥各均匀的分成41个小剂子。并盖好保鲜膜备用。

5. 取一个水油皮剂子赶成小圆饼，放上一个油酥，包成一团。

6. 用赶面杖把包好油酥的水油皮团赶成牛舌状。

7. 从上往下卷起来。

8. 再次赶开面团。

9. 再次卷起来放一旁盖上湿毛巾醒发15分钟。

10. 醒发好了后用手压扁，再用赶面杖赶成中间厚边缘薄的圆皮，再放上馅料。

11. 用手包好。

12. 捏紧收口。

13. 把收口处朝下，用手掌压扁。

14. 放入垫有锡箔纸的烤盘，并刷上蛋液，撒上黑芝麻。烤箱200度预热10分钟。

15. 预热好后，放入烤箱200度烤30分钟就可以了。

16. 烤完后取出烤盘，将肉松饼移至烤网上放凉就可以吃了。

17. 饼皮特别酥脆，馅料香甜中夹着沙沙的口感，特别好吃哦。