鲔鱼鸡蛋三明治

用料  

鲔鱼鸡蛋三明治的做法  

1. 鸡蛋凉水下锅，中火煮至水沸，继续煮8分钟;凉水冷却剥去蛋壳备用。

2. 吐司切边，金枪鱼肉碾碎，鸡蛋白切成小丁，蛋黄碾碎。

3. 金枪鱼和鸡蛋分别拌入蛋黄酱，搅拌均匀，铺在吐司上。

4. 三片吐司合起来，对切，三明治完成。