没有桂花的懒人糖藕
来源:菜肴屋 阅读:2.01W 次
请帮我p几粒桂花
用料
藕 | 1节 |
糯米 | 适量克 |
冰糖 | 核桃般大小克 |
没有桂花的懒人糖藕的做法
选择粗一点的藕节一块、
一端切开1cm左右、
塞入浸水的糯米、
(小窍门是:食指大拇指一圈环绕在藕顶端,舀一勺糯米正好放在手指圈内、勺子先适当压平,再用筷子塞入孔内)
用十根左右牙签把藕“封口”
放入电饭煲中、放入冰糖、
选择蒸煮模式(我家是蒸煮模式30分钟、我前后闷了五次,煮出来软糯适中)切好后装盘、汤汁浇在藕身
完成✅
(有桂花就更漂亮了)
小贴士
小窍门是:食指大拇指一圈环绕在藕顶端,舀一勺糯米正好放在手指圈内、勺子先适当压平,再用筷子塞入孔内
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