巧克力爆浆电饭煲蛋糕
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用料
鸡蛋 | 5个 |
白糖 | 100克 |
食用油 | 40克 |
低筋面粉 | 100克 |
抹茶粉 | 适量 |
白醋 | 几滴 |
巧克力酱 | 适量 |
牛奶 | 一次性杯子的量 |
巧克力爆浆电饭煲蛋糕的做法
准备两只无水渍的大碗,一只碗混合蛋黄、食用油、牛奶、白糖40克、抹茶粉、低筋面粉(建议过筛),切记Z字型搅拌
另一只碗打发蛋白,加入几滴醋和60克白糖。
最后把两只碗材料混合,电饭煲内刷油,将材料倒入,中间层放入巧克力酱,震一震放出气孔,最后按烧饭键就行啦。
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