爆浆巧克力柸子蛋糕
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用料
巧克力 | 60克 |
牛奶 | 120克 |
糖粉 | 50克 |
鸡蛋 | 2个 |
黄油 | 120克 |
可可粉 | 20克 |
低粉 | 200克 |
泡打粉 | 5克 |
盐 | 2克 |
爆浆巧克力柸子蛋糕的做法
热水♨️隔水融化黄油、巧克力、白糖,搅浑
融化好加入牛奶拌匀
再加入两个鸡蛋搅匀
把低筋粉、泡打粉、可可粉过筛
面粉倒入都融化的黄油混合搅拌均匀至没有粉粒
面糊倒入纸柸里一半,放入巧克力一块
再倒入剩下的面糊铺盖到8成左右
180度预热上下层25分钟
外皮酥脆里面软,加上巧克力酱
做了个小的给女儿吃
趁热打铁吃才会流巧克力,不然巧克力凝固了
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