0失败~这样煮西米
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0失败,夏日自制一碗杂果西米露,卫生又好吃
用料
0失败~这样煮西米的做法
电饭煲中先加入0.8L的水,烧开。开水中倒入生西米,煮到西米开始浮起来以后关火。盖上焖10分钟。
10分钟后西米长这个样子,捞出来泡在凉水里。将电饭煲里的水倒掉,再加0.8L的水煮开,将泡在凉水里的西米放入开水中,接着煮。
煮成这样,约剩一点白心,然后关火,继续盖盖子焖。
放多一张图
焖到小白心完全消失。
ok,上锅,这样的西米不烂不粘底也不结块,还有韧性。
将煮成的西米放在凉白开中,想吃的时候就可以捞出来加入奶和各种水果就直接吃啦,还可以冰镇。
吃不完可以放冰箱,什么时候想吃就可以拿出来享用啦~
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