花胶淮山蜜枣炖猪骨(偷懒电饭煲版)
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秋天真的很容易干燥,鼻子里老是干干的,也说世上没有懒女人,算了算了,虽然骨子里是汉子不变的灵魂,但至少外表得少女如春~
女汉子们,一起变萌妹吧~
菜单差不多2人份~
用料
花胶 | 3个 |
淮山 | 4片 |
红枣 | 5颗 |
蜜枣 | 2颗 |
猪骨 | 2大根 |
姜 | 4片 |
盐 | 一小勺 |
花胶淮山蜜枣炖猪骨(偷懒电饭煲版)的做法
冷水放入2片姜,待沸腾后.将洗净的猪骨放入,1分钟左右捞出猪骨,放凉备用
花胶在矿泉水中浸泡6小时左右.冷水放入2片姜,烧水至沸腾后,把花胶放入,再煮1分钟后关火,自然晾凉.
三小时后,放点盐就好出锅享用了~
小贴士
1.放蜜枣和红枣是为了去除花胶腥味,但是煮出来的汤会带甜,不喜欢甜的少放点红枣蜜枣就行~
2.我用的是可以设置时间的电饭煲,方便之处就是早上离家前放上锅,晚上回家时就好喝,超级适合秋冬在寒风中上下班的苦命人……
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