电饭煲版腊味糯米饭
来源:菜肴屋 阅读:2.04W 次
用料
糯米 | 350克(3人量) |
腊肠 | 4条 |
虾米 | 40克 |
干香菇 | 30克 |
花生仁 | 100克 |
青豌豆仁 | 150克 |
油 | 少许 |
生抽 | 适量 |
电饭煲版腊味糯米饭的做法
糯米洗后放入电饭煲,水量相对于煮白米饭要少些,开始煲。
冬菇要提前泡发。腊肠与冬菇切碎,我买的虾米是小的,不用切,洗净沥一沥水份,
花生仁炒熟备用。
豌豆煮熟装碟备用。
热锅放少许油,加入腊肠爆炒至开始出油。
加入虾米爆炒出香味。
加入冬菇爆炒一会。再加少许水盖锅盖煮一分钟左右。关火,把豌豆倒入锅里与全部材料捞匀。
装碟备用,看着这碟配料己经流口水了。
糯米饭煮好后把配料全部倒进电饭煲里,捞匀的过程加适量生抽调味。
开动前记得配着花生吃,因为花生放得早就不脆了。
小贴士
本人喜爱花生仁,不喜欢的可以忽略。
热门内容
大家都在看
最近更新