家常褡裢火烧

毕业实习时，办公室的大姐是老北京，推荐了旁边的褡裢火烧，一吃就喜欢上了。没想到现在住的旁边也有一家，去吃过一次后，决定试一小下。店里煎时放的油很多，那样更香，颜值也会更高。根据个人喜好呵，我是觉得有些油，所以自己做时放的油比较少～

用料  

家常褡裢火烧的做法  

1. 提前和好面，死面，分成小剂子

2. 把小剂子搓成小长条

3. 尽量擀成长方形的薄饼

4. 放入馅儿，从一边卷起包好，按压两端折叠

5. 电饼铛加热加油，放入褡裢火烧，根据情况翻面煎至两面金黄

6. 出锅啦啦😊