菲菜盒子
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用料
菲菜盒子的做法
面粉添水搅成絮状。水可以一点一点的舔。
用手卵成面团。
成光滑的面团。
韭菜和小葱洗净滤一下水。
切成小段
加入盐生抽味精,十三香蚝油香油
把它搅拌均匀。
把面团切成4段
取一块小段从中间按一下。
把它改成薄饼
把刚刚拌好的馅儿放在擀好的薄饼上面。
取一个鸡蛋把它打散。
把鸡蛋打散倒在馅儿上。
再擀张薄饼,把它把盖在馅饼上。捏紧。
用电饼铛烧油,把捏好的韭菜盒放在上面煎
把韭菜盒子煎到两面金黄。
然后把它对半切四拉。
好啦,焦香焦香的韭菜盒子就好啦。
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