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饺子皮菜盒

来源:菜肴屋 阅读:2.57W 次
饺子皮菜盒的做法步骤图,饺子皮菜盒怎么做好吃

用料  

鸡蛋 两个
虾仁 10个
韭菜 2块钱
饺子 1块钱
盐、胡椒粉、花椒粉、辣椒面、食用油 适量
粉条 半把

饺子皮菜盒的做法  

  1. 把韭菜、虾仁、粉条、炒好的鸡蛋、盐、胡椒粉、辣椒面拌一拌,千万别忘了加点食用油,防止韭菜出水

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  2. 饺子皮擀一下,不要太薄,然后两张饺子皮中间放入拌好的馅儿

  3. 平底锅刷一层油,油热后将包好的菜盒放入平底锅,小火30秒翻面儿,再30秒翻面儿——重点来了——锅里加一大勺清水,加水后马上盖上锅盖(别问我为什么,我也不知道,我妈就是这样操作的)一分钟后翻面儿,再煎一分钟,切记盖锅盖

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  4. 然后出锅啦

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小贴士

馅儿里加油
菜盒如果还没有下锅,记得用保鲜膜先盖住,不然会干的
一定别忘了锅里要加水

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