超好吃的麻辣孜然鸡脆骨
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用料
孜然 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 少许 |
洋葱 | 四分之一个 |
掌中宝 | 半斤 |
干辣椒 | 3个 |
青椒 | 2个 |
葱 | 2根 |
生抽 | 1勺 |
超好吃的麻辣孜然鸡脆骨的做法
新鲜掌中宝洗净,料酒浸泡一会,先去切菜。
洋葱,青椒,蒜,葱切丁。
锅内放油,放入沥干料酒汁的脆骨,炸至金黄。取出脆骨,把油倒入小碗,待用。锅洗净。
锅内放入一些刚倒至小碗的油,放入洋葱,蒜炒香,再放入干辣椒,孜然炒香,倒入青椒,掌中宝,放生抽,盐。炒一会儿。
炒一会儿。青椒不要炒的太软,放入香葱。起锅装盘。
脆脆香香的的掌中宝,还很配饭。好吃!
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