无油糖醋排骨
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用料
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排骨 | 500克 |
料酒 | 1勺 |
老抽 | 2勺 |
生抽 | 3勺 |
醋 | 4勺 |
冰糖 | 克 |
姜片 | 2片 |
无油糖醋排骨的做法
1.排骨洗净
水水烧开,把排骨放进去焯一下。然后再煮开,关火,把排骨用温水给他洗干净。
把排骨放进锅,1勺料酒,2勺老抽,3勺酱油,4勺醋+适当冰糖,再放几片姜片。
加水要盖过排骨。大火烧开,然后小火炖烂的,把那个汁收干就可以了。
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