用最简单的方法做美味的糖醋小排(玛捷斯版)
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用料
油 | 十克 |
姜 | 3片 |
肋排 | 500克 |
醋 | 40勺 |
冰糖 | 40克 |
老抽 | 15毫升 |
生抽 | 15毫升 |
料酒 | 50克 |
盐 | 5克 |
水 | 和排骨平齐水量 |
主锅加入10克油加入生姜设置煸炒模式速度3/2分钟。
时间到加入排骨煸炒继续三分钟后加入所有调料和水,设置烹饪师130度,35分钟,速度1
时间到就可以出锅啦
小贴士
如果最后水量有些多,可以把温度调节到140度,速度2,打开顶部的小盖,进行收汁即可
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