【留学吃什么】糖醋丸子简单到超乎你想象
来源:菜肴屋 阅读:1.28W 次
在俄罗斯留学 每天除了上学 想的最多的就是吃什么🤔
学校食堂的俄餐不敢恭维、去中餐厅吃又太贵、况且有些餐厅吃完身上一股浓浓餐馆味难以形容....
那到底吃什么,当然是自己做饭啦。你也许会说那多麻烦。可是不要忘了我也是一个懒惰仙女、那种准备工作复杂,制作过程漫长的菜,呃、不存在的.....
这里只会教大家做,我自己尝试过很多次,并且还会去做的菜。不能说好吃到飞起来,但是真的很方便!励志让大家把去餐馆的钱省下来,用在更值得投入的地方。
用料
牛肉末 | 一盒 |
料酒 | 1勺 |
番茄酱 | 2勺 |
酱油 | 1勺 |
醋 | 2勺 |
白糖 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
【留学吃什么】糖醋丸子简单到超乎你想象的做法
超市买的肉末,已经加工成条状,一条可以捏五个丸子左右(这种肉末是已经调过味道的,不需要任何加工)
热锅倒油,油要稍微多一点,边捏丸子边下锅里,稍微翻一下,等丸子均匀上色,微微有点焦的时候,端着锅子把里面的油倒掉。
酱料:糖+醋+番茄酱+料酒+酱油+水(我还加了一些是拉差辣椒酱,也可以不加)主导的是番茄酱和醋,没有什么固定的配比,加完所有酱料,加一点水调稀,倒到刚刚去了油的丸子里,大火煮沸
一点点淀粉加冷水,搅匀,倒入,收汁即可出锅。装盘撒上葱花或者白芝麻,可以吃啦~
配荞麦饭更加健康好吃哦!
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