雪碧鸡翅超乎你想象

比可乐鸡翅更好吃的雪碧鸡翅！多了一点点酸甜的味道，绝对不是黑暗料理哦，很好做，零失败！

用料  

雪碧鸡翅超乎你想象的做法  

1. 鸡翅洗干净以后，正面划两刀，用牙签反面扎很多小洞，这样会比较入味。
   
   图中的划了两刀的就是正面哦。

2. 放入1勺生抽，1勺老抽，1勺料酒抓匀，腌制15分钟。
   
   
   时间很赶也可以不腌制，直接下锅煎哦。
   
   勺是指比汤匙大一点的汤勺哦。

3. 腌制好后，鸡翅冷水下锅，放入2个八角，2根葱段，2片姜，前面腌制用的调料也倒进入锅中。
   
   葱段就是把香葱底部切下来了。
   
   还有一片姜切成姜丝后面用。

4. 水沸后再煮2分钟，捞出冲洗浮沫，再擦干水分备用，后面煎的时候最好不要有水。

5. 锅开中火，油热后，然后下鸡翅煎，不停翻面，煎至两面金黄。

6. 然后放入姜丝和1勺料酒，稍微炒干一些。

7. 再放入1勺生抽，1勺老抽，翻炒均匀上色。
   
   勺子是指比汤匙大一点的汤勺哦。

8. 倒入雪碧（或者可乐），大火煮开后，转中小火，盖上锅盖焖五分钟，尝一尝汤汁的咸淡，可加入1小勺盐调味。
   开大火收汁，要不停搅拌，怕糊锅。时间看具体情况，最后没有什么汤汁就可以出锅。

9. 汤汁差不多收干了就可以出锅啦。
   

10. 撒上香葱或者白芝麻点缀，大功告成！

小贴士

要做可乐鸡翅的话，雪碧换成可乐就可以啦。