茄汁黄瓜鱼
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喜酸爱甜，酸酸甜甜！
用料
| 黄瓜鱼 | 1只 |
| 西红柿 | 1个 |
| 番茄酱 | 2勺 |
| 糖 | 2克 |
| 酱油 | 少许 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 地瓜粉 | 适量 |
| 盐巴 | 适量 |
茄汁黄瓜鱼的做法
1.黄瓜净鱼，上花刀抹盐
2.裹层薄地瓜粉，热油炸制
3.事先捞一下花菜，番茄切块
4.葱白爆香炒花菜
5.加入陈醋、酱油、糖（番茄酱）、胡椒粉
6.放入番茄煮到稍微变软，加地瓜粉浆勾芡
7.黄瓜鱼淋上芡汁即可
![茄汁黄瓜鱼的做法图解 茄汁黄瓜鱼的做法步骤 第2张]( "茄汁黄瓜鱼的做法图解 茄汁黄瓜鱼的做法步骤 第2张")
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