糖醋排骨（下饭拌饭超棒）

原谅我懒得洗盘子就用原来的碗……

用料  

糖醋排骨（下饭拌饭超棒）的做法  

1. 排骨老样子焯水，我加了点姜去腥味

2. 热油然后加白砂糖，等到呈焦糖色

3. 排骨翻炒染色，然后加水（不要太多，差一点没过排骨就行，这样最后比较好收汁）

4. 加番茄沙司和辣椒酱，开大火收汁

小贴士

白砂糖，番茄沙司，辣椒酱看着加，自己觉得差不多就好
辣椒酱就是普通的蘸酱用的那种