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糖醋里脊(排条、鸡胸肉、排骨)

来源:菜肴屋 阅读:1.38W 次
糖醋里脊(排条、鸡胸肉、排骨)的做法步骤图

用料  

猪里脊 200克
淀粉 1勺
鸡蛋 1个
白胡椒粉 1勺
番茄酱 5勺
1克
白芝麻 3克
1勺
1勺
3克

糖醋里脊(排条、鸡胸肉、排骨)的做法  

  1. 1、里脊切丝,加入一勺料酒,小半勺盐,小半勺白胡椒粉,打入一个鸡蛋,搅拌均匀,静置20分钟。

    糖醋里脊(排条、鸡胸肉、排骨)的做法步骤图 第2张
  2. 2、用淀粉撒在里脊肉上,搅拌均匀。

  3. 3、热锅热油,开始炸里脊,大约2分钟后捞出。

  4. 4、复炸里脊肉,大约2分钟后捞出。

    糖醋里脊(排条、鸡胸肉、排骨)的做法步骤图 第3张
  5. 5、锅里放少量油,放入番茄酱,白糖、醋适量(喜欢吃甜的白糖略多一些),倒入半碗水。等汁“咕嘟咕嘟”时,把炸好的里脊倒入,搅拌均匀。

    糖醋里脊(排条、鸡胸肉、排骨)的做法步骤图 第4张
  6. 6、出锅,撒上白芝麻,开吃。

    糖醋里脊(排条、鸡胸肉、排骨)的做法步骤图 第5张
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