糖醋里脊，鸡胸肉版
来源：菜肴屋 阅读：3.27W 次
在饭店吃过，45元就那么一丢丢，我励志自己做出来😂
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 盐 | 1/4勺 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 生抽 | 两勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 淀粉 | 10勺 |
| 糖醋汁 | |
| 淀粉 | 2勺 |
| 番茄酱 | 2勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 水 | 10勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1滴 |
糖醋里脊，鸡胸肉版的做法
鸡胸肉解冻的时候放一勺盐，这样肉质鲜嫩，顺着纹理切肉，放盐，蒜，胡椒粉，生抽腌制三十分钟
![糖醋里脊，鸡胸肉版的做法步骤图 第2张]( "糖醋里脊，鸡胸肉版的做法步骤图 第2张")
这个时间调糖醋汁
![糖醋里脊，鸡胸肉版的做法步骤图 第3张]( "糖醋里脊，鸡胸肉版的做法步骤图 第3张")
腌制好的肉，放一个鸡蛋，十勺淀粉分两次放，粘稠即可
![糖醋里脊，鸡胸肉版的做法步骤图 第4张]( "糖醋里脊，鸡胸肉版的做法步骤图 第4张")
油加热至筷子放进去冒小泡，一条一条的放入，漂浮上来即可捞出，复炸，烧至冒烟一起放入肉，三十秒左右，上颜色即可捞出
在另一个锅里炒糖醋汁，炒至粘稠放入肉翻炒均匀出锅，也可撒上芝麻，葱花装饰
![糖醋里脊，鸡胸肉版的做法步骤图 第5张]( "糖醋里脊，鸡胸肉版的做法步骤图 第5张")
热门内容
大家都在看
最近更新