一次糖醋排骨，荤素两吃，汤干兼宜！

为了简单加好吃而不腻。

用料  

一次糖醋排骨，荤素两吃，汤干兼宜！的做法  

1. 小排骨浸泡两小时洗净，冷水下锅，煮沸漂干净浮沫，放入同仁堂炖肉料一包，葱半根，姜片7-8片，一小时左右炖熟，筷子能扎入肉中即可。小青菜可放入大碗，加点盐，待肉熟将汤倒入烫熟，排骨青菜汤简单吧？解腻用。

2. 配好糖醋汁，如上述配料比例将糖盐酱油醋依次倒入小碗拌匀待用，葱姜如图。

3. 炸花椒，麻椒，大料一粒，至出香气略变色捞出排骨倒入炒锅。

4. 炸到表面略焦黄，倒出多余得油留底油。

5. 放入姜丝和葱段，略翻炒，倒入料汁，美味出锅。