超简单一次成功的糖醋排骨

妈妈教的糖醋排骨ˊ_>ˋ
超好吃 一次成功～

用料  

超简单一次成功的糖醋排骨的做法  

1. 烧一锅水，水开后将排骨放水里过一遍（我买的排骨是肋排）

2. 给排骨从水里沥出来，然后淋上料酒拌匀，腌制一会儿（赶时间的话腌几分钟也可）

3. 锅里放油，加入一勺白糖，将白糖炒融化（糖的分量根据自己口味来决定多少）

4. 给排骨放进去，放两勺生抽和一小勺醋，翻炒均匀

5. 加入水，让水和排骨平齐，大火烧，待水沸之后转中火焖，等水焖干（中途可是不是翻炒一下）

6. 水快干时转小火，别让糖糊了，不然会苦。然后就成功出锅～(｡ì _ í｡)