茶籽油鸭肉米血煲
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用料
茶籽油鸭肉米血煲的做法
茶油烧热,加入姜片爆香,鸭肉下锅炒至变色(这个步骤怕麻烦可以直接鸭肉下锅倒入茶籽油和生姜就可以 我觉得鸭皮太油爆出点油脂)炒好盛到炖锅里,加入适量清水,多盐,味极鲜(生抽)
摆上米血,炖两三个小时
咸香软糯
超爱吃这样煮出来的米血,你别看油滋滋的,在我们老家 茶籽油很养胃这样的汤汁拌饭吃刚好
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