是酸酸甜甜の草莓酱呀
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用冬天最爱の奶油草莓熬一罐酸酸甜甜の草莓酱呀，明天来复刻奈雪的茶の【草莓冰博克宝藏茶】
用料
| 草莓 | 400克 |
| 白砂糖 | 56克 |
| 冰糖 | 30克 |
| 柠檬汁 | 10克 |
是酸酸甜甜の草莓酱呀的做法
准备材料
![是酸酸甜甜の草莓酱呀的做法步骤图 第2张]( "是酸酸甜甜の草莓酱呀的做法步骤图 第2张")
草莓洗净去蒂 切成草莓丁
![是酸酸甜甜の草莓酱呀的做法步骤图 第3张]( "是酸酸甜甜の草莓酱呀的做法步骤图 第3张")
加入白砂糖 搅拌均匀 腌制一个小时
![是酸酸甜甜の草莓酱呀的做法步骤图 第4张]( "是酸酸甜甜の草莓酱呀的做法步骤图 第4张")
出水状态
![是酸酸甜甜の草莓酱呀的做法步骤图 第5张]( "是酸酸甜甜の草莓酱呀的做法步骤图 第5张")
加入冰糖碎 小火慢慢熬煮 注意一直搅拌哦
![是酸酸甜甜の草莓酱呀的做法步骤图 第6张]( "是酸酸甜甜の草莓酱呀的做法步骤图 第6张")
中途加入柠檬汁 慢慢水分会蒸发
![是酸酸甜甜の草莓酱呀的做法步骤图 第7张]( "是酸酸甜甜の草莓酱呀的做法步骤图 第7张")
熬到最后就是这种浓稠状态了
![是酸酸甜甜の草莓酱呀的做法步骤图 第8张]( "是酸酸甜甜の草莓酱呀的做法步骤图 第8张")
一股浓郁の酸酸甜甜草莓味儿
超香の！![是酸酸甜甜の草莓酱呀的做法步骤图 第9张]( "是酸酸甜甜の草莓酱呀的做法步骤图 第9张")
容器烤箱100度 10分钟 高温消毒
![是酸酸甜甜の草莓酱呀的做法步骤图 第10张]( "是酸酸甜甜の草莓酱呀的做法步骤图 第10张")
装进罐子里密封住，放凉后放入冰箱
![是酸酸甜甜の草莓酱呀的做法步骤图 第11张]( "是酸酸甜甜の草莓酱呀的做法步骤图 第11张")
小贴士
●注意全程小火，金刚臂不停搅拌哦，不能偷懒
●每次取的时候，用干燥干净的勺子取，这样放一个月都没问题の
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