酸甜麻汁苦菊

自己种的苦菊，直接尝一尝，还真是挺苦的呢！加上糖醋的调和，变得酸甜微苦，加上芝麻酱浓浓味道，真是清爽又香口~而且芝麻酱的营养也是超好呢~
夏天心火旺，适当吃点苦味下下火，有利于收敛心火~~

用料  

酸甜麻汁苦菊的做法  

1. 将苦菊洗净沥干水揪成段

2. 把糖、醋加入芝麻酱中搅开，再一点点加入清水用筷子调开成稀糊状

3. 把调好的酱汁浇入苦菊上即可

小贴士

我是用蔬菜甩干器弄干苦菊的，夏天用这个挺方便。