苦菊馒头
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只是为了自己能吃到更好的碳水化合物
用料
苦菊 | 1把 |
有机面粉 | 500 |
干酵母 | 5克 |
无乳糖牛奶 | 250ml左右 |
海苔 | 2片 |
苦菊馒头的做法
先做面团发酵,发酵好后,再加入焯好和切碎的苦菊和海苔碎,揉匀……分团揉成圆形,放入蒸屉,二次发酵…20分钟,大火烧开上锅蒸,蒸6分钟左右就可以了…焯过水的苦菊要挤掉水分……(不要过猛,免得流失营养)🧑
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