酸甜的开胃菜- 糖醋藕丁
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![酸甜的开胃菜- 糖醋藕丁的做法步骤图]( "酸甜的开胃菜- 糖醋藕丁的做法步骤图")
用料
| 藕 | 1节 |
| 老抽、糖、盐、鸡精、白醋、淀粉、葱花 | 适量 |
酸甜的开胃菜- 糖醋藕丁的做法
藕去皮切丁，准备少量的小葱花
![酸甜的开胃菜- 糖醋藕丁的做法步骤图 第2张]( "酸甜的开胃菜- 糖醋藕丁的做法步骤图 第2张")
藕丁焯水后备用
![酸甜的开胃菜- 糖醋藕丁的做法步骤图 第3张]( "酸甜的开胃菜- 糖醋藕丁的做法步骤图 第3张")
糖醋汁配置：老抽1勺、白醋2勺、糖3勺、鸡精1小勺、盐1小勺、
淀粉配置：土豆淀粉1勺，加水调制备用
![酸甜的开胃菜- 糖醋藕丁的做法步骤图 第4张]( "酸甜的开胃菜- 糖醋藕丁的做法步骤图 第4张")
油热后，放入藕丁翻炒，加入糖醋汁
![酸甜的开胃菜- 糖醋藕丁的做法步骤图 第5张]( "酸甜的开胃菜- 糖醋藕丁的做法步骤图 第5张")
加入水淀粉
![酸甜的开胃菜- 糖醋藕丁的做法步骤图 第6张]( "酸甜的开胃菜- 糖醋藕丁的做法步骤图 第6张")
出锅前撒入葱花
![酸甜的开胃菜- 糖醋藕丁的做法步骤图 第7张]( "酸甜的开胃菜- 糖醋藕丁的做法步骤图 第7张")
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