肉肉披萨
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用料
高筋粉 | 140克 |
低筋粉 | 60 |
番茄酱 | 5勺 |
盐 | 2克 |
糖 | 10克 |
黄油 | 20克 |
意大利香料 | 3勺 |
培根 | 8片 |
火腿 | 2片 |
奶酪 | 300克 |
鲜酵母 | 10克 |
温水 | 110克 |
肉肉披萨的做法
把各种面粉,糖,盐,意大利香料混合,温水放入鲜酵母,面粉混合,用和面机和面2分钟,加入黄油,在和面4分钟,发酵30分钟,擀成圆形。
挤入番茄醤
抹匀
把肉切成小块
铺好肉,上面铺上奶酪
放入烤箱上下火180℃,20分钟
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