三味素
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色美
用料
| 红萝卜，莴苣，玉米 | 四个，一个，一个 |
| 青椒 | 两个 |
| 姜，蒜 | 各半个 |
三味素的做法
油烧烫后放花椒，蒜
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先炒红萝卜，再放莴苣
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玉米易熟，最后炒
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玉米炒后起锅前放青椒，忌玉米忌玉米和青椒炒太熟，炒好放盐起锅
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小贴士
炒蔬菜忌太熟了，本身蔬菜炒过缺失些营养，失去蔬菜原有的味道，太熟了既无更好的营养也影响口感，颜色也不好看
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