冬日最佳 虾头白菜煲
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冬日最喜欢吃炖菜!
吃剩的虾头不要扔!又是一道佳品
用料
虾头 | 8个 |
白菜 | 一把 |
蒜 | 半个 |
盐 | 2勺 |
姜 | 随便 |
虾仁 可有可无 | 一把 |
胡椒 | 随意 |
冬日最佳 虾头白菜煲的做法
准备虾头和蒜蓉
热锅加油
油温高后加蒜加虾头
煸出虾黄虾油,压一下虾头呀
我喜欢炖菜,所以换了砂锅!加入适量料酒再加入清水
加进去
加入虾仁(提前泡好)加入盐,胡椒粉
水滚后加入白菜
over
小贴士
ps 我家没有豆腐了,如果有豆腐可以加豆腐,因为豆腐容易碎,所以可以提前泡一下盐水这样煮就不会碎啦!😄
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