清淡口味基础白吐司，一次发酵低油低糖柔软拉丝早餐面包鸡蛋牛奶基础吐司

用料  

清淡口味基础白吐司，一次发酵低油低糖柔软拉丝早餐面包鸡蛋牛奶基础吐司的做法  

1. 取少许牛奶加些白糖化开酵母

2. 后油后盐法厨师机揉面

3. 揉出手套膜

4. 排气，分割整形

5. 烤箱发酵五十分钟左右，发至九分满。

6. 上下火180度烘烤40-45分钟。

7. 出炉晾凉。

8. 这是用50克蜂蜜取代白糖加30克水，常温发酵20分钟再放冰箱冷藏发酵9小时左右。

9. 撕开是这样的。