好吃又好挤的曲奇

以前也做过好多曲奇，但总感觉不是自己想要的味道，直到后来发现了一个方子，里面加有杏仁粉，烤出来的味道太好吃了，儿子也不停的问我要吃，所以整理了一下，今天分享出来，吃货们千万不要错过哦！

用料  

好吃又好挤的曲奇的做法  

1. 黄油室温软化，用手指搓软软的。(不可以
   是液体)

2. 牛奶，白砂糖倒入锅子，小火加热至糖融化即可，放凉备用。(冬天可以放温)

3. 黄油打发至发白，分次倒入糖水，打发至黄油有光泽度。这个步骤很重要，挤的曲奇纹路清晰立体在于此。

4. 筛入低粉，刮刀拌匀直接装入裱花袋就可以挤喽！

5. 下火150°，上火130°，15--20分钟。曲奇上色快，随时观察！

小贴士

刚烤好的曲奇有点软，放凉就会特别酥。