吐司～简单易做一次发酵柔软拉丝吐司
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晚饭后做了两个吐司，明天的早饭…… 某能斜纹吐司模450G的做了两个
用料
| 高筋面粉 | 570克 |
| 牛奶 | 270克 |
| 奶粉 | 50克 |
| 细砂糖 | 80克 |
| 耐高糖酵母 | 6克 |
| 盐 | 6克 |
| 玉米油 | 40克 |
吐司～简单易做一次发酵柔软拉丝吐司的做法
除玉米油外所有材料倒入面包机，和面模式15分钟，打开倒入玉米油，继续和面模式大概30分钟左右。
![吐司～简单易做一次发酵柔软拉丝吐司的做法步骤图 第2张]( "吐司～简单易做一次发酵柔软拉丝吐司的做法步骤图 第2张")
取出面揉成长条，用擀面杖擀成牛舌状，从小头处卷起，反复操作两到三遍……最后卷好的面包卷摆放入模具
![吐司～简单易做一次发酵柔软拉丝吐司的做法步骤图 第3张]( "吐司～简单易做一次发酵柔软拉丝吐司的做法步骤图 第3张")
放入烤箱，底层加热水助发酵，发至涨至如图七成满即可
![吐司～简单易做一次发酵柔软拉丝吐司的做法步骤图 第4张]( "吐司～简单易做一次发酵柔软拉丝吐司的做法步骤图 第4张")
两盒都发好了，准备烤起来吧
![吐司～简单易做一次发酵柔软拉丝吐司的做法步骤图 第5张]( "吐司～简单易做一次发酵柔软拉丝吐司的做法步骤图 第5张")
吐司模加盖放入烤箱中下层，焙烤功能下150℃ 50分钟左右
![吐司～简单易做一次发酵柔软拉丝吐司的做法步骤图 第6张]( "吐司～简单易做一次发酵柔软拉丝吐司的做法步骤图 第6张")
出炉，开盖看看
![吐司～简单易做一次发酵柔软拉丝吐司的做法步骤图 第7张]( "吐司～简单易做一次发酵柔软拉丝吐司的做法步骤图 第7张")
排排站，同一时间同一烤箱的俩，颜色竟然深浅不太一样，据观察，右边上色好的发得更宣软些。
![吐司～简单易做一次发酵柔软拉丝吐司的做法步骤图 第8张]( "吐司～简单易做一次发酵柔软拉丝吐司的做法步骤图 第8张")
脱模。用对工具事半功倍……
![吐司～简单易做一次发酵柔软拉丝吐司的做法步骤图 第9张]( "吐司～简单易做一次发酵柔软拉丝吐司的做法步骤图 第9张")
侧面的卷卷
![吐司～简单易做一次发酵柔软拉丝吐司的做法步骤图 第10张]( "吐司～简单易做一次发酵柔软拉丝吐司的做法步骤图 第10张")
特写来一个
![吐司～简单易做一次发酵柔软拉丝吐司的做法步骤图 第11张]( "吐司～简单易做一次发酵柔软拉丝吐司的做法步骤图 第11张")
掰得太急，只拍到了一丢丢拉丝😊
![吐司～简单易做一次发酵柔软拉丝吐司的做法步骤图 第12张]( "吐司～简单易做一次发酵柔软拉丝吐司的做法步骤图 第12张")
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