简单好做又清淡的青瓜金针菇炒蛋

十一期间，吃了很多好吃的！
假期结束，回归工作，饮食也回归清淡。
清淡的同时，又保持营养，这单青瓜金针菇炒蛋，好吃又好做！

用料  

简单好做又清淡的青瓜金针菇炒蛋的做法  

1. 金针菇 黄瓜洗干净，备用;
   

2. 青瓜切丝;

3. 鸡蛋打散，打散过程中，放几滴水，放一点点盐。

4. 放油，先炒鸡蛋，盛出备用;

5. 再放点油，放大蒜炒香后，放入黄瓜金针菇炒一小会儿后，再放入炒好的鸡蛋。
   出锅前，再放一点点盐和少许生抽。

小贴士

1. 因为炒蛋的时候，已经放过一点盐，所以最后放盐要少放。
2. 也可根据自己喜好，加减调料。家常菜就是要家里人吃得舒服。